77°专访丨原点新城李继和:牵手广州设计周,为区域经济发展增添新动能
品牌动态 2024-04-30
科隆国际家具展2020-2021室内设计趋势发布- 生活厨房篇
品牌动态 时间: 2020-06-29
对于现代人而言,动手烹饪不仅仅是生活方式,同时也是重要的社交手段。
不食人间烟火,是古代对于修仙出世之人的一种超然描述。不过,对于世上的所有“凡夫俗子”而言。一日三餐的烟火气仍然是必不可少的。
厨房作为“烹小鲜”的场所,自然而然地成为了人们感受生活,享受美食最为重要的家中一角。
平均来看,人们每周花在烹饪上的时间超过了6小时。而其中印度人以每周13.2小时傲视群雄,而最懒于下厨房的韩国人,每周花在“烟火气”上的时间,也接近于4小时。
时代的变迁,科技的发展。让烹饪变得更加有趣。从手机、平板电脑上获得的食谱,让美食的灵感边界更加宽广。而更加狂热的美食爱好者们,在技术的加持下,将烹饪的视频投射在厨房中,获得了一种更加不一样的体验。
数据显示,智能厨房产品的市场正在稳步增长,目前已接近150亿美元,预计到2047年将达到430亿美元。目前智能解决方案主要有WIFI或蓝牙。
如果说智能家居的发展,为我们描述了未来厨房的样子。那么,智能语音在当下厨房中的应用,已经让我们提前感受到了若干年以后,我们烹饪空间的模样。
动动嘴巴就把饭做好,也许在将来,并不是一件天方夜谭的事。
如果说对于普通人而言,每天花上一小时,在厨房里大汗淋漓,调羹做汤,并不是一件容易的事,那么对于身体缺陷者或者年老体弱者来说,每天在厨房忙活,难度则更大。而智能的厨房解决方案,则可以根据人们的不同需求对厨房做出即时性调整,让身体不那么灵便的人们,也能在家中享受烹饪的乐趣。
在我们迈向智能厨房的同时,开放式的厨房布局,也正持续地受到人们的关注。对于现代人而言,动手烹饪不仅仅是生活方式,同时也是重要的社交手段。一边做饭,一边与好友家人分享生活。交流,让厨房不止于烹饪。
对于我们的未来厨房,至少还有两大趋势值得我们关注:
一方面是随着我们居住空间越发的紧凑,如何在更小的空间里,实现更多的功能;另一方面,如何让厨房更好地表达我们自己,而不是让厨房的风格与布局千遍一律,磨灭掉我们的个性。
开放式厨房,开放二字不仅仅指的是打通厨房与房屋内部其它功能区的边界,还意味着更加多元的厨房设计,符合每一位房屋主人的需求与个性表达。
这种开放式也使新概念成为可能:
做为群居动物的人类,社交是我们的一个永恒话题。并且随着共享经济的兴起,共享厨房的概念也开始悄然进入我们的视野当中。
共享厨房除了能让我们更加高效地利用空间外,同时也能够拉近人与人之间的距离。尤其是在“四世同堂”的家庭结构下。
最后,不得不提的是,户外厨房在人群中的流行。户外厨房的定义,远远不止于户外烧烤!
归根结底,无论是室外还是室内,“在一起”就是当前厨房潮流趋势的关键。做饭和吃饭在一起,人们都希望在这个过程中享受美好的生活。
(来源:TEMA技术与市场)
77°全球家居新媒体所有文章/评论属于作者个人观点,不代表77°全球家居新媒体的观点和立场!77°全球家居新媒体致力于打造全球泛家居产业的信息平 台,所有内容和信息未经授权,禁止任何机构或者媒体转载,如需进一步了解详情请联系邮箱: news@77D.cn。部分引用或者转载的信息,我们已主动联络作者或者机构获取授权,如果您发现 内容存在版权问题,请点此反馈,我们将及时处理。